しりとりキッチン

いろんなアイデアで次々つながる簡単レシピ。美味しくてお財布に優しいごはんを作ります。

2023.12.01

Vol.59　クリーミーでマイルドな口当たり えのきとほうれん草のカルボナーラ風パスタ

生クリーム不使用の、家にある調味料で手軽にできるクリーミーパスタです。ほうれん草の甘みやえのきの食感が楽しめる一品です。ベーコンや粉チーズの塩気がアクセントになり食欲をそそります。

2023.11.01

Vol.58　半熟卵で包んだ 鶏ささみとえのきの親子丼

半熟に仕上げた卵のとろっと感がたまらない親子丼です。味付けにめんつゆを使うため、どなたでも手軽に作ることができます。鶏ささみとえのきでヘルシーかつ食べごたえのある一品です。

2023.10.01

Vol.57　身体の内側からポカポカに しょうがと鶏ささみの中華風スープ

食欲をそそるしょうがの香りとささみで満足感も十分な中華スープです。ポカポカ体が温まり、肌寒い日にもぴったりです。お子さまが召し上がる場合はしょうがの量を調節して調理してくださいね。

2023.09.01

Vol.56　しょうがパワーで食欲増進！ うまみたっぷり！しょうが香るたこ飯

しょうがの香りがさわやかな、噛みしめるほどにたこのうま味が溢れ出すたこ飯です。具材を準備したら炊飯器に入れてスイッチを押すだけで、お手軽に作ることができます。

2023.08.01

Vol.55　夏にうれしい冷製前菜　枝豆とたこの白だしマリネ

夏らしい食材を使った見た目もカラフルで元気が出るマリネです。白だしを使うことで簡単に作ることができ、味付けの失敗も心配なし。暑い日のビールのおつまみにもぴったりです。

2023.07.01

Vol.54　醤油と大葉の香りが決め手！ しらすと枝豆のチャーハン

しらすの塩味と枝豆の食感が楽しい、夏の食卓にぴったりのチャーハンです。大葉の爽やかな香りも食欲をそそります。簡単に作れるので休日のランチやお弁当にいかがでしょうか。

2023.06.01

Vol.53　ぴりりとした辛さが後引く一品 油揚げとしらすのおつまみピザ

少ない材料で手軽に作ることができるおつまみピザです。しらすの塩味がほどよく、チーズとも相性ばっちりです。青ねぎや七味をのぞけば、お子さんでも美味しく食べることができます。

2023.05.01

Vol.52　和の心にアスパラガスのアクセント アスパラガスと油揚げのごま味噌汁

すりごまの香ばしい風味が食欲をそそるお味噌汁です。火の通りやすい食材を使っているので短時間で仕上がり、アスパラガスのホクホクとした食感も楽しめます。

2023.04.01

Vol.51　手軽にできる映えメニュー！ フライパンで簡単パエリア

トマトで色付けした、見た目が華やかなパエリア。トマトとあさりの旨みがたっぷりのパエリアです。ホームパーティーやイベントにぴったりの一品です。

2023.03.01

Vol.50　ホッとする温かな一杯 芽キャベツのクラムチャウダー

芽キャベツなどの野菜たっぷりのクラムチャウダーです。あさりの旨みがギュッとつまった、牛乳であっさり仕上げの食べやすいスープです。

2023.02.01

Vol.49　シンプルだけど後を引く美味しさ！ ツナと芽キャベツの和風パスタ

芽キャベツのホクホクとした食感と優しい甘みが楽しめる和風パスタです。めんつゆのみのシンプルな味付けですが、あっさりとした味わいの中にもにんにくと唐辛子の風味が漂い、食欲をそそります。

2023.01.01

Vol.48　シャキシャキの食感が楽しめる！ 白菜とツナの和風サラダ

さっぱりとした味のサラダです。シャキシャキの白菜の食感も楽しめ、ツナ缶を使うことでコクがプラスされます。にんじんやコーンを加えて彩りをアップさせました。

2022.12.01

Vol.47　食材の味を存分に味わう！ 鶏もも肉とたっぷり野菜のポトフ

野菜がたっぷり食べられるポトフです。野菜を大きめに切って存在感を出し、野菜そのもののおいしさを味わえるようにしました。味付けはシンプルですが、鶏肉の旨味がスープに溶けだして、深い味わいに仕上がります。

2022.11.01

Vol.46　牛肉がなくても大丈夫！香りと旨味が際立つ まいたけと鶏肉のすき焼き

牛肉の代わりに鶏肉で作る「鶏すき」です。まいたけの香りと旨味が際立ち、鶏もも肉とも好相性です。割り下が濃いめの味付けなので、溶き卵にくぐらせて食べるのがおすすめです。

2022.10.01

Vol.45　ハロウィンパーティーにもおすすめ！ かぼちゃとまいたけのオーブン焼き

ほくほくのかぼちゃやじゃがいも、香り豊かなまいたけなど、秋の味覚が楽しめるオーブン焼きです。オーブンでじっくり焼くことで野菜の旨味が際立ちます。味付けがシンプルな分、ハニーマスタードソースで味に変化を付けることで飽きずに楽しめます。ハロウィンパーティーにもおすすめです。

2022.09.01

Vol.44　野菜の食感が楽しい♪ ズッキーニとかぼちゃの肉みそ炒め

こっくりとした味噌だれでご飯がすすむおかずです。お肉も野菜もバランスよく食べることができます。ほくほくのかぼちゃやシャキシャキのズッキーニなど、野菜の食感も楽しめます。

2022.07.01

Vol.42　食欲の落ちる夏にぴったり！ オクラとナスの山形だし風そうめん

夏野菜がたっぷり食べられる山形だしをそうめんにトッピングしました。食欲の落ちる夏でものどごしよく食べることができます。塩昆布のうま味と塩気がアクセントになっています。そうめん以外にも冷奴にのせておいしくお召し上がりいただけます。

2022.06.01

Vol.41　断面の星型がかわいい！ オクラとチーズの肉巻き

オクラの断面の星型がかわいい肉巻きです。野菜をチーズと一緒に巻き、甘めのタレで味付けしているため、野菜が苦手なお子さんにもおすすめです。

くらしLIFE STYLE

今日から取り入れたくなるような、暮らしを素敵に彩るアイデアをご紹介。いつもの毎日にちょっとしたワクワクを。

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